El hincha de Independiente siempre se caracterizo por ser exigente y esperanzador. La expresión futbolera "Paladar Negro" nace justamente en las plateas de Independiente y se refiere a las exquisitez del fútbol mismo, al juego de habilidad, a la perfección en la cancha. Durante muchos años, así se los tildo a los hinchas de Independiente Por que tanto el Rojo como ellos, amaban este tipo de juego. Si Independiente ganaba, empataba, o perdía, no importaba porque la gente se iba satisfecha por el nivel de juego que presentaba. Hace muy poco se fabrico una edición especial de camiseta con el color negro, haciendo referencia justamente a esto.
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